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Enoteca Spuma Rossa è da sempre un punto di riferimento per gli appassionati di vino e di specialità culinarie della zona. Passa a trovarci anche solo per un consiglio. Saremo lieti di aiutarti.
Via Piave 4
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Italia
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La soddisfazione del cliente è il nostro primo obiettivo e per ottenerlo mettiamo tutta la nostra esperienza ultra trentennale nel ricercare e selezionare solo prodotti di primissima qualità. Lasciati guidare nella scelta del tuo vino da tavola. In questa pagina troverai una selezione di vini pronti per essere bevuti subito o per essere imbottigliati e conservati per occasioni migliori.
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Vino dal colore giallo paglierino. Intenso al naso, con piacevoli e avvolgenti note di biancospino e frutta a pasta bianca, pesca in particolare. Intenso al palato, fresco e sapido. Grazie alle sue caratteristiche, il vino può essere abbinato a piatti a base di pesce, anche crudi e fritti, carni bianche e formaggi freschi.
Dal colore giallo paglierino più o meno intenso, dai profumi complessi con frutta esotica matura; floreale con note spiccate di fiori di glicine e di macchia mediterranea. Dal sapore ricco di personalità, armonico e persistente; in bocca equilibrato con sensazioni finali fresche e sapide. Ottimo equilibro, acidità e morbidezza.
Da abbinare ad antipasti della tradizione mediterranea, a primi piatti con frutti di mare, minestre e zuppe. Ottimo anche come aperitivo.
Vino dal colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Al naso richiama sentori di nespola, albicocca, scorzetta di pompelmo, lime, mela renetta, fiori di campo, tiglio, dragoncello, finocchietto selvatico e richiami minerali. Il gusto pulito e fresco è marcato da una decisa nota sapida e da una netta persistenza agrumata. Da abbinare a primi e risotto con verdure primaverili, ma anche a pesce alla griglia o al forno e formaggi freschi.

Il vitigno Pallagrello bianco è presente, in modo diffuso, nella sola provincia di Caserta e prevalentemente nei Comuni dell’area viticola Caiatino-Matesino. Il vino che si ottiene da questo vitigno è di colore Giallo paglierino. Al palato è Fruttato e persistente. Si sposa perfettamente con i piatti di mare dell tradizione campana.
Vino dal colore rosso porpora, con riflessi rubini. Compatto e brillante. Al naso si presenta intenso, sufficientemente complesso e fine, con una dominante olfattiva di piccoli frutti rossi maturi, con note vanigliate . Dal tannino vellutato e dal finale vibrante, il vino si presenta persistente e fine dal corpo medio, pronto e sufficientemente armonico. Pronto da consumare subito o da imbottigliare.

Il pallagrello è un vitigno autoctono dell’area casertana le cui origini risalgono agli antichi romani. Il pallagrello si caratterizza per essere è un vino di colore Rosso rubino, dal gusto Fruttato, Speziato. Il pallagrello Vighe Chigi contiene a pieno le caratteristiche precedentemente citate infatti si presenta con un colore molto rubino, al naso si avvertono subito sentori di prugna, gelso e note speziate nel finale. Al palato questo vino dimostra un'autorevole struttura e un finale avvanigliato.

Dalla migliore selezione di uve della zona beneventana nasce un vino dal colore rosso intenso pieno di profumi persistenti
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